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AOP CHINON LES
BERNABES DOMAINE
OLGA RAFFAULT ROUGE
Vin rouge floral et fruité
d’une grande fraîcheur et plus
particulièrement de fruits rouges :
cassis, framboise, violette. Cette
cuvée s’épanouit dès sa première
jeunesse et peut s’apprécier sur
des viandes blanches et rôties.
AOP SANCERRE
CONNETABLE CHATEAU
DE SANCERRE BLANC
Robe, jaune brillante avec
des reflets dorés. Nez, intense
et minéral avec des notes de
vanille et d’abricot. Bouche,
l’attaque est franche, charnue
et les tanins bien fondus.
Accompagnera vos cailles aux
abricots, lapin à la moutarde
et romarin, poissons au beurre.
AOP ANJOU SUR
LE FRUIT DOMAINE
MATIGNON ROUGE
Cet Anjou rouge se caractérise
par une robe vive et rubis.
Le nez exprime des caractères
de fruits et de légèreté avec
des arômes floraux et de fruits
rouges.
Il accompagnera le meilleur
de la cuisine quotidienne,
ainsi que vos charcuteries, viandes
grillées et fromages légers.
AOP BONNEZEAU
DOMAINE LA MONTAGNE
BLANC MOELLEUX
Cru des Coteaux du Layon,
ce grand vin de garde est
récolté sur le coteau nommé
"
la montagne
"
. Issu du cépage
Chenin, sur des ceps âgés
d’une cinquantaine d’années,
ce Bonnezeaux s’accordera
à merveille avec un apéritif, toasts
de foie gras, fromages bleus et
certains desserts.